Základom každého správne grilovaného mäsa z Lynchburgu je domáca grilovacia soľ „Dry County Dry Rub“. Jej príprava je jednoduchá. Potrebujete:
• ¼ šálky mletej papriky
• ¼ šálky soli
• ¼ šálky mletého korenia
• 1 lyžica sušeného cesnaku v prášku
Všetko spolu poriadne premiešajte a skladujte v uzavretej nádobe. Odporúčame spraviť si zásobu tejto grilovacej soli aj do budúcna. Určite sa Vám bude hodiť.
